やっぱ海は良いなぁ~ / 釣り魚料理~イスカ・ハイタカ等

夜明け前の海
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そして夜明け
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狙った魚、シマアジは姿を見せず・・・つまりボーズ
でも、こんな美しい光景に出会えるから釣りは止められない

人は「パワー」って言葉をよく口にするけど
ほんと夜明け前の海から夜明けはパワーを感じます。

本命のシマアジは釣れなかったけど、外道はたくさんクーラーに入りました。

クーラーに入りました?って不思議な表現ですが
船長が普通じゃ考えられない超能力を使い数尾GET!
ボクもマネして2尾!!
魚を釣らないでクーラーに納める事が出来ました。
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汐子(カンパチの幼魚)とイシガキダイ、ウスバハギ2枚は 釣った物ですが
それ以外はタモですくった物です

料理はたくさん作りましたよ~
まずはウスバハギの薄造り肝添え↓
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船上で血抜きしたのが良かったのか?
臭みもなく良い肝が入っててビックリ!!

そして、この手の魚は やっぱりフライ↓
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大きめに刻んだ卵が入ったタルタルソースが我が家では人気です♪

ムニエルも肝添え
クリームソースとの相性も抜群です。
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カルパッチョは塩分を効かせた昆布だしでマリネしてからオリーブオイル
アボカドディップとフルーツトマトをトッピングしてみました。
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いつもミサゴを撮る場所ですが・・・
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今回は家族みんなでファミリーフィッシング!
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チビとパパは初めてのハゼ釣りです!
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釣果は 家族全員で29匹。
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天ぷらにすると非常に美味しいのですが開くのは大変!
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ハゼが釣れる近くの浜で・・
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ハマボウフウも採取
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天ぷらの他、お刺身のツマにも使ってみました。
(お刺身は市販の物です)
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家族と一緒に地元の海に出かけ採って来た物を食す・・・
幸せな事かも知れませんね(^_^)v

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船の釣りは房総の南端。
ハゼ釣りは内房。
そして上の写真は銚子の海。

最近バードウォッチングは 房総東部が多いです。
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上の写真4枚はイスカです。
赤いのはオスで最後の写真、黄色っぽいのはメスです。

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上の写真はハヤブサかな?

ハイタカ等の猛禽類がイスカを追い回してました。
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今回、房総南の海(館山)、西の海(東京湾)、東の海(銚子)と
いろんな顔を見せてくれましたが、やっぱ海は良いなぁ

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この記事へのコメント

えみこちょ
2020年11月27日 18:48
イスカの群れを追い回すハイタカ・・・すごい光景ですね!
ハヤブサも正解ですヨ。
ハゼの天ぷらも美味しそう~♪調理お疲れさまでした。
てつ丸
2020年12月08日 15:57
えみこちょさんコメントありがとうございます(^_^)v
ハゼ釣りしながらミサゴを撮ろう!なんて企んでましたが、皆さんのお世話で忙しく・・・帰ってからも料理が忙しく・・でも楽しめました♪
ハヤブサは一度も飛んでる姿見ませんでしたが、
「何か止まってる!」と思ってシャッター押したら飛んじゃいました!
ハイタカは 飛び回ってました。